- 480€
- 7 h
- 480€/pers
- 1 journée, soit 7 heures de 9h à 12h
- Non éligible au CPF.
- Possibilités de paiement en plusieurs fois en passant par PayPlug ou PayPal.
Modalités
La formation est dispensée en présentiel à la Distillerie Les Enfants de Vauban, 283 Rue Philibert Delorme à Somain (59). Cette formation ne sera délivrée qu’aux personnes ayant suivi au préalable la formation « Je découvre les secrets de la distillation » qui est un pré-requis obligatoire.
Vous aurez 1/2 journée pour apprendre à :
- Rappel des bases de la distillation
- Comment sélectionner ses fruits
- Découvrir les différents types d’eaux de vie
- Préparer les fruits par fermentation et/ou macération
- Apprendre à fermenter des fruits
- Choisir le bon alambic pour distiller des fruits
- Déguster et faire déguster
- Toutes les obligations réglementaires liées à ce type de spiritueux