Frais de port offerts à partir de la 3ème bouteille.
« Les secrets de la distillation »
- 620€
- 14 h
- 620€/pers
- 2 jours, soit 14 heures de 9h à 12h30 et 13h30 à 17h
- Non éligible au CPF.
- Possibilités de paiement en plusieurs fois en passant par PayPlug ou PayPal.
Modalités
La formation est dispensée en présentiel à la Distillerie Des Enfants de Vauban, 283 Rue Philibert Delorme à Somain (59).
Vous aurez 2 jours pour apprendre à :
- Distiller dans l’art de la tradition et découvrir tous les secrets de la distillation
- Séparer les différents alcools, reconnaître les risques liés au méthanol et faire des coupes de tête, de cœur et de queue pour ne retenir que le meilleur de la distillation sans faire d’erreur
- Déguster et faire déguster
- Distinguer les différents types d’alambics et lequel choisir en fonction du produit à distille
- Être en règle avec la DGCCRF (répression des fraudes)
- Éviter les risques liés à la distillation (explosion, incendie, brûlures et les risques pour vos clients aussi)
Formateur
Christian Delobelle, Distillateur professionnel, créateur et gérant de la Distillerie Des Enfants de Vauban
Public concerné
Futurs distillateurs et amateurs qui veulent créer une distillerie unique et rentable.
Nombre de participant
De 5 à 12 pers. maximum (les repas du midi sont compris dans le prix). Pour les personnes ayant un handicap, merci de nous contacter.
