L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

RHUM EPICE

  • 45€
  • 40%
  • 50cl
Bouchon de cire naturelle

Ingrédients principaux : agrumes, mélasse de canne à sucre  fermentée façon grand arôme, clou de girofle, zeste d’orange et cannelle.

90€/litre


Ce rhum épicé est réalisé à partir de mélasse de canne. La fermentation lente développe un rhum de type « grand arôme ». Ce Rhum ainsi obtenu a été distillé à l’ancienne dans nos alambics centenaires chauffés au feu de bois. Vieilli en fûts
de chêne neufs durant plusieurs mois, le rhum ambré est alors « épicé ». C’est-à-dire que nous y avons ajouté des épices soigneusement sélectionnées pour enrichir le profil aromatique du Rhum de manière envoûtante, lui apportant cette douce chaleur emblématique des Antilles.
Nous avons incorporé des ingrédients comme des clous de girofle, un zeste d’orange, de la cardamome et encore de la cannelle. Et pour obtenir ce breuvage unique, il a fallu toute la créativité de Christian, le créateur de la Distillerie Les Enfants de Vauban, toute son expérience aussi, pour arriver à sublimer, grâce à un subtil dosage, ce Rhum pas comme les autres.